Fèves chocolat noir Guanaja 70% 250g

17.95 €

Prix unitaire

Le sachet 250g de fèves chocolat noir Guanaja 70% Valrhona est un chocolat noir de couverture. Il est facile à doser et faire fondre pour réaliser toutes vos recettes gourmandes comme des gâteaux, des crèmes, des ganaches, des mousses et bien d’autres… Ce chocolat Valrhona développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes chocolat noir Valrhona Guanaja 70% de cacao, Mariage de Grands Crus.

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Description

Le chocolat Valrhona vous est ici présenté sous forme de fèves à pâtisser. De quoi réaliser tous vos chocolats et desserts avec le meilleur du meilleur.
Et le Guanaja, noir, corsé, saura ravir les incontournables du chocolat noir. Associé avec des agrumes, ou un produit lacté pour apporter de la douceur, c’est une merveille !

Existe en d’autres chocolats mais également en Fèves en sac de 1kilo.
Si vous aimez ce produit, vous aimerez aussi les autres articles de la marque Valrhona.

Ce chocolat Valrhona est un chocolat haut de gamme français, au service des meilleurs artisans et des plus grands chefs. Valrhona s’engage, depuis toujours, à ne fabriquer que du chocolat « pur beurre de cacao » et sans OGM.

Informations complémentaires

Poids 0.25 kg
Ingrédients

sucre, beurre de cacao, caramel (lait écrémé, lactosérum (lait), sucre, beurre (lait), arôme), lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de soja). Présence possible de fruits à coque, protéines d'œuf, gluten et lupin.
Conservation

Pour respecter au mieux les qualités d’un Grand Chocolat, il est important de le conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’air et de la lumière, entre 10 et 16°C.
Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 593 / 2482.77 kcal / kJ
Matières grasses 48 g
Acides gras saturés 30 g
Glucides 21 g
Sucres 12 g
Protéines 12 g
Sel 0,01 g

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